125086 Işik Tarim Ürünleri San. Ve Tic. A.Ş.
Les 850 paysan-ne-s sont répartis sur plus de 80 villages localisés dans plusieurs régions du pays; il s'agit surtout de Malatya (abricots), Nazilli et Kizildere (figues), Kemalpasa (sultanines et raisins secs) et Akcakoca (noisettes). Dans ces régions arides, l'agriculture est souvent la seule source de revenu. La production de fruits séchés au soleil a une longue tradition. Mais la rentabilité de cette activité est affectée par la sécheresse et la situation topographique. Faute d'instruction et d'information sur les marchés, les paysans dépendent des intermédiaires et de leurs prix. Dans le but d'améliorer à la fois la situation des paysans et de leurs employé-e-s, Isik Organik Gida mène, depuis plusieurs décennies, un projet pilote.
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