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Bio Certified Vegan
Mascao Noir Extreme 85% BIO 80g Image 1

Mascao Noir Extreme 85% BIO 80g

2014081

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Bio Certified Vegan
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Un plaisir intense pour les vrais amateurs de chocolat : plongez dans le goût pur et intense du chocolat claro Mascao Noir Extreme 85%. Ce chocolat noir raffiné séduit par sa teneur élevée en cacao (85%) et offre une expérience gustative riche et puissante. Fabriqué à partir d'ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique contrôlée, il ne contient pas de lécithine de soja et est 100% végétalien - pour un plaisir pur et naturel sans compromis. Idéal pour les puristes du chocolat qui apprécient le plein arôme du cacao. Emballé sans aluminium ; avec film NatureFlex compostable.
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Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 2431 kj/ 588 kcal
graisses: 50 g
dont acides gras saturés: 31 g
glucides: 18 g
dont sucres: 13 g
protéine: 10 g
sel: 0 g

Contenu

pâte de cacao (Bolivie/Pérou/République dominicaine, Amérique latine), sucre de canne complet (Philippines), beurre de cacao (Rép. dom. Amérique latine/Afrique). Cacao : 85% min.,

Allergènes

Inclus

non précisé

Peut contenir des traces de

Des noisettes, Lait

Fabriqué en

Suisse

127398 Central de Cooperativas El Ceibo Ltda

FLO-ID: 1471
El Ceibo est le nom d'un arbre tropical qui produit, même abattu, de nouveaux rejets. La fédération de coopératives homonyme fait preuve de cette même faculté de survivre et de se renouveler. El Ceibo permet, effectivement, à des familles paysannes qui avaient quitté, dans les années 60, les hauts-plateaux andins pour s'installer dans la région de l'Amazonas, de vivre dignement de la production de cacao, alors que faute d'infrastructures et de moyens de transport, elles avaient été à la merci des intermédiaires.
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124637 Coordinadora Nacional de Cacaocultores Dominicanos - CONACADO

La CONACADO a été fondée en 1988 par de petits paysans qui vendaient le cacao séché, mais non fermenté, à des intermédiaires. En fondant une confédération nationale, ils ont pu supprimer ce maillon de la chaîne, exporter directement leur cacao et tirer des revenus plus élevés de leurs récoltes. Grâce à la collaboration d'organisations du commerce équitable, comme claro, la CONACADO est parvenue à appliquer très rapidement les directives de la culture biologique du cacao et à satisfaire aux critères de la certification du commerce équitable.
FLO-ID: 1473
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127448 Altertrade Philippines, Inc. - ATPI

FLO-ID: 41647
Avant la chute du prix mondial du sucre au début des années 80, d'innombrables familles de Negros, l'île du sucre par excellence, ont tiré leur subsistance du travail dans les plantations ou les «moulins» à sucre, même si elles y étaient, en général, exploitées. Pour promouvoir la paix et le développement durable, Altertrade mise, comme son nom le dit, sur un autre commerce et aide les familles d'anciens ouvriers sucriers à obtenir des titres de propriété et à vivre d'agriculture.
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